福建工业气体根据其不同的化学性质可分为四类:
1、剧毒气体，毒性强，侵入人体可引起中毒甚至死亡，如氯、氨等。
2、易燃气体，具有易燃性和化学爆炸危险，并有一定毒性，如氢气、乙炔等。
3、助燃气体气体有助燃能力，但本身不燃烧，有扩大火势的危险，如氧气。

4、不可燃气体，对人有窒息性，性质稳定，不燃烧，如氮气、二氧化碳、氩气。在国标GB13690-1992中，上述四种气体分为三类，即2.1类可燃气体、2.2类不可燃气体(包括助燃气体)和2.3类有毒气体。
工业气体产品种类繁多，大致可分为一般工业气体和特殊气体。Zd通用工业气体产销量大，但纯度要求不高。特种气体虽然产销量小，但根据用途不同，对不同特种气体的纯度或成分、有害杂质的允许Z含量、产品的包装、储运等都有严格的要求。，都是高科技、高附加值的产品。一般来说，特殊气体可分为三类，即高纯度或高纯度气体、标准校准气体和特定成分的混合气体。气体作为现代工业的重要基础原料，广泛应用于冶金、钢铁、石油、化工、机械、电子、玻璃、陶瓷、建材、建筑、食品加工、医药等部门，这些部门都使用大量的普通或特殊气体。
由于燃气产品应用覆盖面广，燃气生产和供应与供电、供水一样，一般被视为工业投资环境的基础设施，国民经济的命脉，列为公用事业。